生麩が食べたいのでグルテンフリーをやってみる

どういうことかというと、

ふるさと納税の返礼品を物色

→　好物の生麩をいただこうかな？

→　生麩といえばグルテンの固まりだが、間質性膀胱炎にグルテンが悪いというのをどこかでみたような？悪くなるのは避けたいので一応調べる。

→　調べてみると、ある種の自己免疫疾患にグルテンフリーが効果があるらしい。小麦アレルギーでなければ、私には関係なさそう。しかし、わずか2週間くらいで体調がみるみる改善したというような話がネットにはあふれている。ホントカナー？

→　私は、毎日パンを食べる習慣はないし、パスタやうどんもそんなに食べない。ラーメンさえ抜けば何とかなりそう。それなら、1週間くらいならやってみてもいいかも。1週間が限界だ。それで、効果がなければ、グルテンの塊、生麩をいただこう。

開始2日目にして、もうクラムチャウダーのレトルト（小麦粉入り）を食べてしまった。完全に抜くのは、厳しい。　

（成城石井のフォー・ガー）